血糖値と決闘★糖尿病をぶっ潰せ

痩せ型糖尿病患者による、闘病糖尿病記!低血糖だ高血糖だと日々血糖値との対決の様子を綴ったブログです。

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[■]肥満は早食い、だから大食いになる?

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2010年12月7日 Yahooニュース
メタボ対策意識、男性67%、女性76%=
「肥満」の早食い傾向顕著―厚労省調査

 メタボリック症候群の予防や改善に向け、体重管理に注意を払っている成人は、男性67.8%、女性75.6%に上ることが7日、厚生労働省の公表した「2009年国民健康・栄養調査」で分かった。肥満体形に該当する人は、痩せ形より速く食べる割合が高い傾向も判明した。
 調査は昨年11月、全国の3785世帯を対象に実施。このうちメタボ症候群関連は調査に応じた約8000人分の回答を分析した。
 その結果、体重管理を実践しようと心掛けている割合は、成人男性が67.8%で、前回調査(2004年)より7%増加。女性も前回の69.8%から75.6%に増え、男女とも意識の高まりがみられた。
 もっとも、男性75.0%、女性78.2%が適切な食事の内容や量を把握していながら、食事や運動の対策を実践しているのは、それぞれ27.5%、24.2%にとどまった。
 肥満男性のうち、42.6%が「対策をするつもりがあり、頑張ればできる」とした一方、肥満女性では「対策をするつもりはあるが、自信がない」(44.1%)の割合が最も高かった。
 体形別に食べる速さを調べたところ、速いと答えた男性はやせ形では35.0%だったが、肥満の場合は63.9%を占めた。女性も痩せ形の28.5%を肥満の46.5%が大きく上回り、厚労省の担当者は「早食いは満腹感を得るのに時間を要すため、大食いになりやすい」と指摘している。
(2010年12月7日 Yahooニュース)
引用:http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20101207-00000108-jij-soci
※この記事の著作権は、ヤフー株式会社または配信元に帰属します。


男性の方が早食いのイメージがあります。
私も間違いなくその中の一人です…でした。

病院で食事の指導をされた事のひとつに
このような言葉がありました。

ゆっくりよく噛んで食べれば、
満腹感をえられて、血糖値も上がりにくい
 と

後半は「?」ですが、少量で満腹になれば
少ししか食べないので血糖値も上がらない・・・
そういう意味では正しいといえるでしょうか。

どちらにせよ、早食いは良くないです。
「芸のうち」などと、変な言葉もありますけど、
体には負担がかかりますし、満腹感はえられないしと
良いことはなさそうですね。

お仕事が忙しい営業の方などは、
時間的にゆっくりランチでも、などとは
難しいかもしれませんが、早食い大食いを続けていると
メタボ一直線…?かもですねー。

私が今も心がけて続けていることは
できるだけゆっくり時間をかけて食べることです。
たしかにそうすることで、満腹感がすぐに追いついてきます。
がっついて食べる方が何倍も美味しいし食べた感がありますが、
そんな無謀な食べ方は今はもう封印ですね。

ラーメンを一気にズズッーっとすすったり
カレーや丼ものをガツガツと流し込むように食べるというのも
もう叶わない…悲しいけど悲しいかな。



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